Goman Etsu est sûrement un des resto dont la renommée n'est plus à faire à Lyon.Mais pour ceux qui ne connaissent pas, ou pour ceux qui s'interrogent encore sur ce japonais qui ne sert pas -ou presque!- de sushis, voici ce que l'on peut dire du Goman...

Je vous le dis de suite, pour aller à L'Ourson qui boit, la réservation est nécessaire, et même 1 à 2 semaines en avance... Si ce n'est pas 3. Mais cela en vaut vraiment la peine!!! A l'ange de la Rue Royale et de la Rue Violi, ne vous laissez pas avoir...