Ce billet sera le premier du genre, et j'espère le dernier... Car c'est un billet de déception que j'écris ici. L'Ouest, une des 4 brasseries de Bocuse à Lyon qui a pour thème la cuisine des Îles, est connu, mais également renommé dans la Capitale des...

Vous allez dans un fast-food, vous préferez: Burgers: Le burger disons "Mondial", version pain en carton, steak trop cuit, salade fatiguée, fromage parfois à moitié cru, le tout assemblé très approximativement dans une boite en carton qui semble toujours...

Bocuse c'est: un des plus grands chefs étoilée qu'aie connu la France4 brasseries dans Lyon avec leur thématique propreun savoir-faire irréprochableune école renommée: L'Institut Bocuse. Située dans un très joli parc à Ecully, juste au nord-ouest de Lyon,...